Cómo cocinar alambre de res


Prepara los ingredientes. Esto se cocina bastante rápido, así que quieres que todo esté listo.

Agregue la cebolla, el ajo, el chile y los champiñones a 2 cucharaditas de aceite de oliva y saltee durante 2 minutos.

Agregue el bistec y los condimentos. Yo uso sal marina del Himalaya, pimienta negra molida y chipotle molido. Puedes usar comino, orégano, cualquier especia mexicana que prefieras. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Agrega los tomates. Tape y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos. Esto permite que todos los sabores se mezclen y la carne se vuelva tierna.

Escurrir el líquido y agregar el queso. Yo sirvo el mío directamente de la sartén con tortillas de granos germinados o tortillas de maíz sin OGM, una ensalada verde con salsa fresca y una cucharadita de yogur griego natural. ¡¡¡¡DISFRUTAR!!!!

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