Cómo hacer un chai latte casero


Agregue 1 taza de café molido a una prensa francesa grande.

Agrega 1 cucharada de canela molida.

Agrega 1 cucharada de cardamomo molido.

Agrega 1 1/2 cucharaditas de jengibre molido.

Agregue 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida.

Pela tu jengibre fresco.

Use un rallador de queso fino o rallador y ralle el jengibre recién pelado. Suficiente para 1/2 cucharadita. Agregar a la prensa francesa.

Agregue 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/8 de cucharadita de clavo molido.

Agregue sus 4 tazas de agua hirviendo a la mezcla. Coloque la tapa y déjela reposar durante 4 minutos. Dejar de lado.

Agregue 1 1/2 tazas de leche descremada a una cacerola mediana.

Batir la leche descremada en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que esté muy espesa y espumosa. Tarda unos 5-6 minutos.

Después de 4 minutos, presione el émbolo de su prensa francesa. En este caso usamos un infusor de té en lugar de una prensa francesa.

En un tazón pequeño, agregue 1 cucharada de azúcar.

Agrega 1 cucharadita de canela en polvo.

Agregue 1/2 taza de leche condensada azucarada y mezcle.

Divida el chai entre 4 tazas. También divida la mezcla de leche condensada entre 4 tazas.

Revuelva la mezcla para combinar.

Coloque una cucharada grande de la leche descremada batida encima de cada taza. Luego, espolvorea con canela.

¡Tan delicioso para el otoño! Receta inspirada en: http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/homemade-chai-latte-recipe.html


Ver el vídeo: Making a Hot Choc, Chai and Dirty Chai


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